- желатинирующая способность
- pouvoir gélatinisant
Русско-французский словарь по нефти и газу. - М.: РУССО. А.И. Булатов . 2005.
желатинирующая способность
Regardez d'autres dictionnaires:
ЖЕЛАТИН — или желатина, обратимо коагулирующий коллоид, получаемый из фибриллярного белка коллагена вывариванием в воде шкуры животных, кожи, костей, хрящей или сухожилий, т.е. материала, в котором содержится коллаген. Кости перед кипячением обычно сначала … Энциклопедия Кольера
